Leave a comment

Produk Sawit

Kelapa Sawit selama ini diketahui masyarakat hanya dapat menghasilkan minyak kelapa sawit/ minyak goreng saja, padahal kelapa sawit selain biji inti, daging buah, tandan kosong dan juga pelepah beserta pohonnya juga menghasilkan produk-produk yang bermanfaat. Mungkin sebagian masyarakat awam tidak percaya bahwa sabun diproduksi dari bahan baku olahan kelapa sawit. Untuk itu penulis akan memberikan gambaran kasar pemanfaatan kelapa sawit dalam dunia industri, termasuk limbah industrinya.

Secara garis besar, pemanfaat kelapa sawit kita bagi dalam tiga kelompok induk, yaitu:

  1. Daging Buah

  1. Menghasilkan Minyak Sawit
  2. Sludge
  • Minyak Kasar: Menghasilkan Sabun
  • Padatan : Menghasilkan Pakan Ternak

3. Serat/ Serabut

  • Pengisi Bahan Bangunan
  • Sebagai Bahan Bakar Papan Partikel
  1. Biji Sawit

    1. Inti
      1. Minyak
        • Minyak goreng
        • Margarin
        • Salad
        • dll
      2. Bungkil
        • Pakan Ternak
    2. Tempurung
      1. Arang
        • Bricket untuk Bahan bakar
        • Karbon aktif untuk industri kimia
      2. Asap Air
        • Untuk Industri Pangan
        • Industri Kimia
      3. Tepung Tempurung untuk Industri Kimia
  2. Tandan Kosong

    1. Bahan Organik
      • Briket
      • Pakan Ternak
      • Bahan Bakar
      • Pupuk
      • Mulsa

Sumber: Subdit Pengelolaan Lingkungan, Direktorat Pengolahan Hasil Pertanian Ditjen PPHP, Departemen Pertanian, Pedoman Pengelolaan Libah Industri Kelapa Sawit.(Jakarta; 2006)

Versi lengkapnya dapat di downlad di: deptan.go.id

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: